Kitchen Studio 米の花
発酵教室
発酵食品への理解を深め、食生活に上手に取り入れていただくための講座です。
発酵食品作りや発酵食品を活用した料理教室をはじめ、講師の先生をお迎えしてワークショップも開催しています。
腸活おやつ教室
添加物無し、卵・乳製品・小麦などのアレルギーの方も安心して召し上がっていただける美味しくて体と心が喜ぶ腸活おやつをご一緒に作って楽しみましょう。
季節のイベント
日本の四季を「食」と共に楽しんでいただくイベントを開催しています。
例）お花見弁当、梅仕事、赤紫蘇ジュース、お山でクッキング、おせち料理など
米の花Garden
米の花Gardenでは「農薬や化学肥料を使わずに育てた野菜と自家製発酵調味料で、究極の腸活料理を作りたい！」という想いの元、無肥料・無農薬で野菜作りを行っています。
野菜作りの1年目は、知らないことばかりで驚きと納得の連続！
土本来の力を信じて、無農薬・無肥料で種から育てた野菜を無事収穫できた時は、嬉しさと共に自然への感謝の気持ちが湧いてきました。
今後も学びながらの野菜作りですが、少しずつ自家採取の種を増やして米の花Gardenの野菜を次世代へ繋いでいきます。
ファスティングサポート
ミネラルファスティングとは？
ファスティング＝体の大掃除
食事を断つことで体の大掃除を行い、細胞を活性化するための健康法です。ファスティングというと苦行をイメージされる方が多いのですが、私がお勧めする「ミネラルファスティング」は、胃腸に負担をかけずに必要な栄養を補給しながら行う方法です。耐えられない空腹感や苦痛を伴うことなく安全に普段の生活を続けながら実践できます。
ファスティング×腸活
ファスティングで綺麗に整った体をキープしていくために、腸活と組み合わせていきましょう。私は、長年の頑固な便秘症や乾燥肌の体質や心配性の性格を手放すことができました。管理栄養士、エキスパートファスティングマイスター、健康美容食育指導士の立場からあなたの安全なファスティングと、快適な腸活生活をしっかりサポートいたします。
サポートの流れ
ファスティング前に、対面またはZOOMでカウンセリングをいたします。あなたのお悩みや改善したい点をお聞きして、その解決方法などについてのご提案をいたします。
ファスティング準備期間開始から復食期間終了まで全ての期間をサポートいたします。 この間は随時質問にお応えし、必要な情報などをお伝えしながら快適なファスティング をサポートします。
ファスティングによって整った身体を維持していくために必要なファスティング後の過ごし方についてお伝えします。